冬季牛大量采食干料，很容易导致水料比率失衡，出现内火趋旺、体温升高、卧立不安、食欲衰退、便秘尿烫等冷性脱水症状。牛发生冷性脱水时，应及时给它喂水。

喂生理调节水

以水降温。给牛提供充足、干净的冷水，或按每头成年牛每次用0.3公斤～0.6公斤烧酒或0.2公斤尿素，兑入5公斤冷水中，让牛自饮。也可在投喂干稻草的前一天，将干稻草置于冷水中浸泡3小时～5小时，然后喂牛。

以水升温。冬季气候寒冷，对体况虚弱的牛，应将清水烧热至40摄氏度，按每公斤水掺入食盐30克～50克或酱油100克后喂饮。也可用温热水拌料投喂，均可起到以热驱寒、增强食欲之功效。

喂营养滋补水

脂肪滋补水。将糠饼、花生饼、芝麻饼、棉籽饼、菜饼等脂肪类饲料研碎成粉，每头牛每日喂3公斤～5公斤，另加酒糟2公斤～4公斤、碎草料10公斤、食盐100克、热水15公斤，拌匀喂牛。

蛋白滋补水。将豆饼（渣）按1∶10～15的比例兑水浸泡后投喂。

微量元素滋补水。在饮水中加入微量元素，幼牛每头每日投喂锌5毫克～10毫克、铁6毫克～12毫克、钙4毫克～8毫克、镁10毫克～15毫克，连续投喂整个冬季，效果很好。