大白菜是比较常见的蔬菜，近年来种植面积一直较大，比较受种植户的欢迎，那么，大白菜是如何储藏的呢？大白菜储藏储藏方法是什么呢？一起来看看吧！

1、大白菜室外储存方法

在室外储存时，我们首先在采收大白菜的时候，要将其晾晒三天左右，当大白菜外帮逐渐萎蔫不容易被折断时即可，降低堆放在室外，温度应保持在零度左右，如果温度低于零下五度的话，那么则应在加盖适量的防寒物品，例如稻草等，在堆放时，应该地面上铺上一层木板，然后将叶球朝外，根部朝内堆紧，前期每周都要倒动一次，将烂叶剥除，挑出病株，避免出现腐烂，如果温度过低的话，例如大部分北方地区则不宜室外储存。

2、室内如何储存大白菜

白菜在室内如何保存？大白菜根据储藏量的多少选择储存方法，室外或室内储藏，埋藏，窖藏等，对于普通家庭冬季储存的大白菜一般量会比较小一些，就适合室内储藏的方法，如果储藏在室内，就可以将白菜储存在木板等上面，避免直接放在水泥地上，用稻草等覆盖，保持通风，温度降低时要加盖一些保暖性较好的棉布之类的覆盖物。