1.选择合适的饲草料种类。秋季是制作优质青干草的最佳时期，要选择新鲜、多汁、柔软的饲草，如苜蓿、青饲料、豆科牧草等。

2.选择最佳生长时间。秋季是青干草生长的最佳时期，通常在9月至11月之间。选择生长旺盛、高度茂密的植物，确保干草的质量。

3.收集青干草。在植物生长旺盛期，选择晴天或温暖的日子，早晨或傍晚进行收集。避免在烈日下或潮湿的环境中收集，以免影响干草的质量。

4.修剪和打捆。在收集青干草时，要确保植物的叶片尽可能多地保留在干草中。使用剪刀或镰刀对植物进行修剪，将干草打捆以便储存和运输。

5.晾晒。将打捆的干草放在通风良好、阳光充足的地方进行晾晒。在晾晒过程中，要定期翻动干草，以保证每一面都能晒干。晾晒时间可以根据天气状况和干草的质量进行调整。通常需要晾晒3-5天，直到干草表面变黄或略有焦糊。

6.存储。晾晒完成后，将干草存放在通风、干燥、阴凉的地方。为了防止干草霉变，可以将其放在密封袋或容器中，如用塑料袋、草包等，并确保其干燥。干草可以保存数月或甚至数年。

7.制作青干草粉。将收集好的青干草晾干后，用石磨或机器粉碎成粉末。粉末可以用于直接喂养家畜家禽或作为配合饲料的原料之一。

通过以上步骤，可以在秋季收集到高质量的青干草，并制作成干草捆（粉），以便在冬季或春季喂养家畜家禽，尤其是牛羊等草食畜。