高产鸭活泼好动，膘肥体壮，换羽迟，换羽时间短、次数少；低产鸭换羽早，换羽时间长、次数多，贪吃好睡，光长脂肪。

高产鸭产的蛋壳硬，呈椭圆形，有光泽；低产鸭多产软壳蛋和畸形蛋。

抓住鸭颈提起时，若鸭的双脚向下伸直、脚趾伸展不乱舞动的，则为高产鸭，否则是低产鸭。

高产鸭眼睛凸出而有神，嘴巴长而宽阔，颈长、背胸部宽大，羽毛整齐有光泽，泄殖腔松弛湿润；低产鸭眼晴细小凹陷，头大颈短，嘴尖扁平，背胸部狭窄，羽毛松乱，泄殖腔紧皱干燥。