又称大粒化种子。在种子外面裹有“包衣物质”层的作物种子，使原来的小粒或形不正的种子加工成为大粒、形正的种子。是现代种子加工新技术之一。在“包衣物质”中含有肥料、杀菌药剂和保护层等，包衣种子可促进出苗，提高成苗率，使苗的生长整齐健壮，也更适于机械化播种。常用于莴苣、芹菜、洋葱等蔬菜，或花卉、烟草等种子。