山丘谷地受冷水、冷泉浸渍或湖区滩地受地下水浸渍的一类水田。冷浸田具有深厚的潜育层，排水不良、土壤通气透水性差。春季土温回升慢，秧苗发育迟，产量较低。一般实行单季稻、冬泡休闲耕作制。需兴修水利，增施热性肥、石灰和磷肥等以改良土壤。还可采取半旱式起垄栽培以提高土地综合利用率，水稻生长季内垄台栽稻，垄沟养鱼或种水生作物，冬春季则垄台上种旱作物。