芽孢杆菌是一类好氧和兼性厌氧、产生抗逆性内生孢子的革兰氏阳性杆菌或球状细菌，属芽孢杆菌科，广泛存在于土壤、水、空气以及动物肠道等处。益生芽孢杆菌有很多优点，把其应用在水产养殖行业当中，不但有利于改善养殖环境，降低病害发生率，还可有效促进养殖动物生长发育，受到业内的高度认可，现介绍如下。

1益生芽孢杆菌的特点

对于益生芽孢杆菌来说，其最显著的一个特点就是在生长发育的最后阶段，会有一个厚壁芽孢在细胞内形成，这个芽孢具有极强的生命力，即便在各种不利的条件（湿热、紫外线、干燥、氧化等）下都具有良好的耐受性。因此，益生芽孢杆菌不管是被动物吞食还是在生产制作过程中都不容易受到破坏，均能保持良好的稳定性。益生芽孢杆菌的这个特点是其他菌种无法比拟的，当前已经被逐步应用在水产养殖行业当中，并取得了一定的成效。

2益生芽孢杆菌在水产养殖中的作用

1）促进水生动物生长并增强其免疫力。水生动物在食用添加益生芽孢杆菌的饲（饵）料后，其肠道内会产生包括氨基酸、维生素、有机酸、脂肪、蛋白质等多种营养物质，这些营养物质满足了水生动物生长所需的营养，其中产生的有机酸还可促进动物体内磷、铁、VD、钙等微量元素的吸收，对于水生动物的生长具有明显的促进作用。此外，当益生芽孢杆菌进入水生动物消化道后，不但可以对肠道内细菌、有害物质产生显著的抑制作用，还可促使水生动物机体的免疫功能显著增强。

2）对水生动物病原菌产生抑制作用并有效减少病害。很多实践调查指出，益生芽孢杆菌进入水生动物的肠道后，可对肠道内的病原菌产生显著的拮抗作用，达到有效减少病害的目的。例如枯草芽孢杆菌可抑制沙门氏菌、大肠杆菌的生长，而凝结芽孢杆菌可抑制粪链球菌、金黄色葡萄球菌的生长。当水生动物病原菌受到抑制后，自然而然减少了病害发生率。

3益生芽孢杆菌在水产养殖中的应用分析

3.1益生芽孢杆菌投喂方式

1）直接投入水体。把益生芽孢杆菌直接投入水体之后，芽孢会快速地萌发和生长繁殖，并在短时间对水体产生净化作用。很多相关试验都证明，在养殖水体中反复多次放入已经活化的益生芽孢杆菌，可以保障养殖水体中具有足够的益生芽孢杆菌生存。

2）混合饲料投喂。在饲料中添加益生芽孢杆菌并混合后再投喂水产动物，益生芽孢杆菌可以和饲料同时进入到水生动物的肠道内并在其内部产生作用。对于那些残留在水中的饲料由于附着益生芽孢杆菌，会在短时间内发生分解，并对池底淤泥的形成产生阻止作用。

3.2益生芽孢杆菌使用量

益生芽孢杆菌虽然具有很多好处，但并不是使用越多越好。在使用过程中应该根据原菌剂芽孢含量来决定。一般来说，若是直接投入到养殖水体，每立方米水体的使用量约为3～10mL菌剂；如果是添加到饲料中，则可根据基础饲料的量按0.2%～0.5%的比例进行添加；如果条件允许，最好经过一系列的试验之后再对益生芽孢杆菌使用量进行确定。

4结语

综上所述，益生芽孢杆菌在水产养殖中具有广阔的应用前景，起到无法替代的作用，不但可进一步改善养殖环境，还可降低病害发生率，达到促进水生动物良好生长的目的。在日常使用过程中，要结合其自身特点和注意事项，促使益生芽孢杆菌在水产养殖中发挥出更大的作用，推进我国水产养殖行业进一步发展。

陈国海（江苏省建湖县建阳镇农业技术推广综合服务中心）