禽所需要的钙大约是99%用于构成骨骼和蛋壳，其余分布在细胞和体液中，对维持神经、肌肉和心脏和正常功能，维持体内酸碱平衡，促进伤口血液迅速凝固等具有重要作用。

雏禽和青年禽要求饲料含钙0.9%左右，只要配合饲料中含优质鱼粉5%～7%，骨粉1.5%～7%，贝壳粉0.5%，就大体符合要求。从15周龄起，应增加2%的贝壳粉，使钙在体内稍有储备，以保证蛋壳质量。20周之后进入产蛋期，依产蛋率高低，要求饲料含钙3%～3.5%，只要配合饲料中含骨粉1.5%，贝壳粉5.5%，也大体上符合要求。38周龄之后，以及天气炎热时，对钙的吸收率降低，可将贝壳粉增加到6.5%，或者另用食糟放一些黄豆大的贝壳颗粒，让禽自由啄食。

石粉的含钙量与贝壳粉差不多，但消化吸收率及适口性远不及贝壳粉，有些石粉还有含镁多的缺点。因此有条件的还是应用贝壳粉比较好。

缺钙症的原因除饲料含钙不足外，就是维生素D缺乏或饲料中含磷过多，影响对钙的吸收利用。通常饲料中钙的含量和钙、磷比例只能大体上符合禽的需要，略有不当在所难免，在这个问题上维生素D起着十分重要的调节作用。

雏禽和青年禽缺钙，生长滞缓，骨骼发育不良，质脆易折，或变软易弯曲，严重时两腿变形外展，站立不稳；胸廊也变形，形成佝偻病，与缺乏维生素D的症状相似。产蛋禽缺钙，产蛋减少，蛋壳变薄，严重时产软壳、无壳蛋。

尽管病因有单纯缺钙、钙磷双钙、钙磷比例不当及维生素D缺乏等几种，但治疗措施总是要改善饲料，只要将骨粉、贝壳粉的用量调整到上述要求，适当增加多维素用量，对雏禽必要时酌用鱼肝油，多晒太阳，症状即可很快减轻或消失。雏禽骨骼吉林中西部地区玉米出库价格报价在940-950元/吨左右。已经变形较难恢复。需考虑淘汰。

饲料含钙过多对雏禽和青年禽的危害比较大，会形成钙盐的肾脏沉积，损害肾脏，阻碍尿酸排出，引起痛风病。成年禽饲料中含钙量如超过4.5%，则适口性降低，使采食、产蛋量减少，蛋壳上有钙质颗粒，蛋的两腿粗糙。钙过量常见的原因：一是误用产蛋禽的饲料雏禽和青年禽；二是饲料中贝壳粉和石粉加得太多。