针对市场上的假冒伪劣化肥很多，真假难辨。记者采访了省供销社副巡视员邓国臣，向农民朋友介绍了几种识别真假化肥的方法。他把这种简易方法概括为五个字：看、摸、嗅、烧、湿。

一、看：首先，看肥料包装。正规厂家生产的肥料，其外包装规范、结实，印有商标、产品名称、养分含量、净重、厂名、厂址等；假冒伪劣产品的包装一般较粗糙，包装袋信息标示不清，质量差，易破漏。

其次，看肥料的粒度和色泽。尿素为白色或淡黄色，呈颗粒状、针状或棱柱状结晶体，无粉末或少有粉末。硫酸铵为白色晶体；氯化铵为白色或淡黄色结晶；过磷酸钙为灰白色或浅灰色粉末；硫酸钾为白色晶体或粉末；氯化钾为白色或淡红色颗粒；优质复合肥表面光滑、不易吸湿和结块，如俄罗斯产三元素复合肥和美国二铵，而假劣肥料恰恰相反，肥料颗粒大小不均、粗糙、湿度大、易结块。

二、摸：将肥料放在手心，用力握住或按压转动，根据手感来判断肥料。这种方法判别美国二铵较为有效，抓一把肥料用力握几次，有“油湿”感的即为正品，而干燥如初的则很可能是用倒装复合肥冒充的。

三、嗅：通过肥料的特殊气味来简单判断。如碳酸氢铵有强烈氨臭味，硫酸铵略有酸味，过磷酸钙有酸味。而假冒伪劣肥料则气味不明显。

四、烧：将化肥的样品加热或者燃烧，从火焰的颜色、烟味、残留物可以判断真假。碳酸氢铵烧了会冒白烟，有氨臭味，磷肥在燃烧了以后就没有什么变化，钾肥烧了以后就会有噼噼啪啪的响声。

五、湿：将肥料颗粒撒于潮湿地面或用少量水湿润，过一段时间后，可根据肥料的溶解情况进行判断。如硝铵、二铵、硫酸钾、氯化钾等可以完全溶解，过磷酸钙、重过磷酸钙、硝酸铵钙等部分溶解；复合肥颗粒会发散、溶解或有少许残留物，而假劣肥料溶解性很差或根本不溶解(除磷肥)。