1．播期：保护地栽培可在1月下旬育苗，露地栽培2月下旬以后温室育苗。

2．密度：育苗用种量10～12克/亩，定植密度为4000～5000株为宜。

3．插架整枝：定植后，可无支架栽培，也可支架栽培，采用一杆式整枝，生长高度达1.5米。

4．水肥管理：苗期管理与普通番茄相同，定植后及时中耕，在第1穗果膨大时追肥，每亩施尿素20公斤，磷肥30公斤。因植株生长旺盛，生果多，在每穗果采收后都应及时追肥，以促进果实的生长。

5．保花保果：香蕉番茄坐果性良好。但为保证坐果整齐，可用15～20ppm的24-D或20～25ppm的番茄灵蘸花。

6．适时采收：香蕉番茄含糖量比一般番茄高，成熟时稍带绿肩，一般在九成熟时采收，采收应在下午进行，大多数可整枝采收。

唐欣郑华美摘自《种植与养殖》2000年第8期