一、大旺

中国农业科学院特产研究所育成。树势强健、树姿半开张；果实阔卵圆形，百果重625克以上，果皮深红色，果点黄褐色，较稀，果肉粉白至粉红，肉质松软，品质中上；耐贮性中等，5月下旬开花，9月下旬果实成熟；适于鲜食和加工；抗寒性极强，～41℃无冻害，丰产性中等，吉林省各地区均可栽培。

二、叶赫

中国农业科学院特产研究所育成。树势中庸，树姿较开张；果实近圆形，果肩部略粗，百果重625克以上，果皮深红色，果点黄白色，大而多，较粗糙无光泽；果肉粉白或粉红，较厚，肉质较硬，品质中等；耐贮藏，6月初开花，10月上旬果实成熟，抗寒性强，丰产、稳产。可在东部山区外地区栽培。

三、秋金星（又名大金星）

辽宁品种。树势较强，树姿开张；果实近圆形，百果重460克，果皮深红色，光亮，果点大、黄白色、显著，故称大金星；果肉粉红至鲜红色，果肉细密，甜酸，稍有香气，品质上，较耐贮藏；5月下旬开花，9月中下旬果实成熟，是鲜食、加工的中熟优良品种，自花结实率高，较丰产、抗寒，可在吉林省大部分地区栽培。

四、集安紫肉

吉林农业大学等单位育成。树势中庸，树姿较开张；果实近圆形，果肩部略大，百果重833克，果皮鲜紫红色，有光泽，果点小，黄褐色；果肉较厚，深红或紫红色，肉质细密，味甜酸，品质上；6月初开花，10月上中旬果实成熟，耐贮藏，适于鲜食和加工；丰产，较抗寒，只有集安岭南有栽培，小气候好的地区可试栽。

五、古红

吉林省农业大学等单位育成。树势中庸，树姿较开张；果实近圆形，百果重830克，果皮深红色，有光泽，果点小，黄褐色，果肉较厚，深红色，肉质细密，味甜酸，品质上；6月初开花，10上中旬果实成熟，耐贮藏，适于鲜食和加工；丰产性好，抗寒性较集安紫肉略差，只有在集安岭南有部分栽培，其它小气候好的地区可试栽。

六、太平山楂

通化地方品种。树势中等，树姿半开张；果实近圆形，百果重715克，果皮紫红色，有光泽，果点小、黄褐色，果肉较厚、质地致密、粉白到粉红色、味甜酸、品质中上；6月初开花，10月上旬果实成熟，耐贮藏，适于鲜食和加工，较抗寒，丰产性好，可在吉林省大部分地区栽培。

七、双红

吉林省地方品种。树势较强，树姿半开张；果实扁圆形，百果重500克，果皮鲜红，果面光滑，果肉粉白或粉红，肉质细密，略有苦味，品质较差，加工性能较好；5月下旬开花，9月下旬果实成熟；抗寒性强、丰产、稳产，吉林省各个地区都可栽培。

栽培管理特点

一、整形修剪

（一）山楂的主要生长结果习性与修剪原则

山楂幼树生长旺，进入结果期后，树势趋于缓和；萌芽力较差，成枝力较弱，但干性强，顶端优势明显；花芽着生在结果母枝的顶部，结果部位主要在树冠外围，休眠芽和不定芽寿命长、数量多、更新复壮容易等。掌握了山楂主要生长结果习性，才能因树修剪，随枝做形，把握修剪轻重程度，使树体保持健壮的生长势，树形稳固，结果枝配备合理，使其丰产、稳产、延长经济寿命。

（二）常见的树形结构

1、疏散分层形树高4～6米，主枝6～7个，分三层排列，第一层3个、第二层2个、第三层1～2个；一、二层层间距为80～120厘米，二、三层层距为60～80厘米，每个主枝配备2～3个侧枝。

此种树形适于稀植大冠栽培方式。经济寿命长、单株产量高、成形慢。

2、延迟开心形（二层开心形）树高3.5～4.5米，主枝5个，分二层、层间距为80～100厘米，第一层主枝3个，第二层2个，第二层主枝形成后，对中心领导干留一个根枝落头。每个主枝配备2～3个侧枝。

此种树形通透性好，成形较快，单株产量高，经济寿命较长，适于中度密植果。

3、自然开心形树高2.5米，无中心干，主枝3～4个，基本排列在一层上，每个主枝配备2～3个侧枝。此种树形成形快、骨架牢固、早期丰产，适于密植。

（三）不同年龄时期的修剪

1、幼树期的修剪定干高度60～100厘米，根据采用的树形和栽培方式而定。

山楂的定植缓苗期较长，定植当年生长不旺，所发枝叶全部保留，以利增加营养，促进枝干加粗。冬剪时，凡是长度在40厘米以上直立和斜生枝条，均留20～30厘米剪截，增加分枝量，短于40厘米的非骨干枝一律缓放，培养结果枝组。

二、三年生幼枝，主侧枝延长枝每年适度短截，注意剪口留外芽，以开张角度，骨干枝以外的枝条，如果长势很强，与骨干枝发生竞争的，或疏除、或采取别、压、拉等手段加以改造（全树枝量少时），培养成结果枝组，其它枝条一律缓放。

2、初果期树的修剪此期骨架已基本确立，由于枝量的迅速增加，加之开花结果，树势趋于缓合，故此期修剪要以保持树势，巩固树形，培养结果枝组、调节生长与结果矛盾为主。继续对各级骨干枝延长枝进行短截，扩大树冠，其它枝条，特别是发育粗壮、水平或斜生的枝条尽量不动，培养结果枝组，而对那些过密、交叉、重叠枝要及时疏除或回缩，对有空间的细弱、下垂的一年或多年生枝及时短截或回缩。控制背上枝，防止生长势过强。

3、盛果期树的修剪山楂树进入盛果期后，树势开始表现衰弱，结果部位外移，修剪的主要任务是多促发营养枝、维持树势，更新结果枝组，截、缩、疏相结合。外围新梢，有空间的尽量短截，促发营养枝，甚至可把过密的结果枝短截一部分，变结果为营养生长，弱树结果枝应控制在40%以内，强树则在50%左右为宜。外围过密枝条及时疏除，改善树冠内通风透光条件。先端下垂的骨干枝、树冠内冗长的细弱枝、连年结果的大中型结果枝组及时回缩更新。树冠内徒长枝及外围竞争枝应视空间情况合理利用。

4、衰老期的修剪进入衰老期，树势明显减弱，但徒长枝却能大量发生。要充分利用徒长枝，对骨干枝组进行更新。过密的、水平下垂的以及长势很弱的大枝可直接除掉，但要注意伤口保护，过大的枝可分二年疏除。经过回缩和更新，反过来又促发徒长枝，选择方向、位置适当的培养成新的主、侧枝，更新树冠，延长结果寿命。

5、放任树的修剪山楂树长期放任后，造成大枝多，小枝少，外围枝多，内膛枝少，表面结果。修剪的首要任务是疏除影响树体通风透光的大枝，有中心干的树形，还要打开层间距。对那些轮生、交叉重叠大枝，要分期分批疏除，切忌一次疏除过多，不能一次疏除的大枝，适度回缩，逐年疏除。然后对外围过密、平行、纤弱枝组进行疏除或回缩更新，通过以上措施，必然萌生大量潜伏芽，长成枝条后，根块位置和空间合理利用。

二、赤霉素在山楂上的应用

山楂树虽开花较多，但坐果率较低，一般仅10%左右，花期喷施赤霉素GA3（九二O）是提高山楂坐果率的有效措施，可提高坐果率10%～20%，提高产量15～30%，而且还可促进果实体积和重量的增加，促进果实提早成熟（成熟期提前7～10天），改善果实着色。因此，盛花期喷施赤霉素是山楂栽培中一项关键性技术措施。

喷施方法和注意事项：

喷赤霉素一定要在盛花期进行。有条件最好喷两次。因为未开花时喷不起作用，落花后喷，作用很小，所以，当全园有70%～75%花开放时喷第一次，余下花开放时再喷一次，效果最好。如果喷后遇雨及时补喷。喷施前先用适量酒或白酒将赤霉素溶解，然后倒入一定水中，浓度一般为15000～20000倍（50～70毫克/公斤）。配好后搅拌均匀。喷施时，一定要对准花，喷得细致，全面，以花序滴水为度。

病虫害防治

（一）山楂花腐病

主要为害叶片、新梢及幼果，造成受害部位腐烂。叶片发病，最初发生褐色点状或短线条状病斑，后逐渐扩大，变成红褐色或棕褐色，病叶枯萎。天气潮湿时，病斑上出现白色至灰白色霉状物，最后导致病叶焦枯脱落。新梢发病，多由病叶沿叶柄侵染所致，病斑由褐色变成红褐色，最后新梢凋枯死亡。幼果一般在落花10天后发病，使幼果变褐色腐烂、脱落。

病菌在落地的病僵果上越冬，春季降雨后产生子囊盘，放射子囊孢子，成为初侵染源。

防治方法：

1、秋季彻底清扫果园清除病僵果，集中烧毁、深埋，减少侵染源。

2、早春翻地4月上中旬，子囊孢子放射之前，将地面病僵果深翻至15厘米以下。

3、地面喷药4月底以前，果园地面、特别是树冠下地面，撒五氯酚钠1000倍液，每公顷用药7.5公斤，或撒施石灰粉，每公顷375～450公斤。

4、药剂树上防治50%展叶和全部展叶时喷药两次，防叶腐。药剂有25%粉锈宁可湿性粉剂1000倍，70%甲基托布津可湿性粉剂800倍。盛花期再喷一次，可防花腐、果腐。药剂除粉锈宁和甲基托布津外，还有50%多菌灵可湿性粉剂500倍。

（二）山楂白粉病

为真菌病害，主要为害叶片、新梢和果实。

早春，山楂芽开绽时就可染病。嫩芽染病，出现粉红色的病斑，抽发新叶时，病斑迅速延及幼叶上，病部布满白粉，呈绒毯状，即分生孢子梗和分生孢子。新梢受害，除出现白粉外，生长瘦弱、节间缩短、叶片细长、卷缩扭曲，严重时干枯死亡。幼果发病，首先在近果柄处发生病斑，被覆白色粉状物，果实向一侧弯曲，病斑逐渐扩展到整个果面，严重时从果梗病斑处断落。稍大的幼果受害，病斑硬化，并发生龟裂，果实畸形，着色不良。多雨年份发病严重。

防治方法：

1、清扫果园清扫病枝、病叶、病果、集中烧毁。

2、此病在野生山里红上发病更重。应及时刨除山楂园中砧木根蘖，铲除园中及周围的山里红树。

3、药剂防治发芽前喷5度石硫合剂，周围的野生山里红也要喷。花蕾期（5月下旬）空中孢子增多，喷0.5度石硫合剂；落花后至幼果期视发病情况喷1～2次0.3度石硫合剂或25%粉锈宁1000～1500倍液。其它药剂还有：50%可湿性多菌灵600倍、70%甲基托布津800倍。

二、虫害

（一）桃小食心虫

桃小食心虫幼虫从山楂果实胴部蛀入，不久蛀口流出泪珠状胶点，蛀口周围变褐色，幼虫在果内纵横窜食，形成“豆沙馅”，被害果着色不均、畸形。

预测预报及防治方法同“苹果”。

（二）山楂红蜘蛛

又叫山楂叶螨。主要为害叶片，也为害芽及花蕾。山楂萌芽时即开始出蛰为害，至花序分离出蛰最盛，大部分红蜘蛛移到张开的鳞片和花丛间、花萼等处为害，展叶后即转到叶上为害，主要集中在叶背面，叶片受害部位初为灰黄色斑点，后斑点逐渐扩大，几个斑点相连，形成褐色大斑，致使叶片焦枯、早落。

山楂红蜘蛛以雌成虫在树上粗皮裂缝中、枝叉处以及根颈部位的土缝中越冬，春季萌芽后开始为害，干旱年份发生较重。

防治方法：

1、早春刮除树上老皮、翘皮、烧毁，消灭越冬成虫。

2、药剂防治抓住芽开绽至花序分离这段成虫出蛰期喷药防治。约1个月后，为第一代成虫发生期，仍是防治的关键时期，以后可根据发生量及防治效果确定喷药时机和次数。药剂有：菊酯类2000倍液、20%三氯杀螨醇乳油800倍液，73%克螨特乳油2000倍液、20%螨克乳油1500倍液，以及杀卵作用较好的50%尼索朗乳油2000倍液等。

（三）大绿浮尘子

也叫大青叶蝉，属枝干害虫。主要是成虫产卵为害，用产卵器在枝干表皮刺成月牙形小口，深达内皮层，产卵于内。常造成枝干死亡，尤以幼树受害最重。

吉林省1年发生3代，以卵在枝条皮层内越冬，4月末开始孵化，幼虫约20天转化为成虫。先在杂草、作物、蔬菜上为害，10月上旬成虫为害果树，产卵于枝干皮层内，每个雌成虫可产卵50粒，每个产卵孔大约10余粒，造成树干遍体鳞伤。

防治方法：

1、夏季夜晚用灯光诱杀成虫。

2、幼树园和苗圃地附近不要种秋菜，以防大量招引成虫。

3、药剂防治抓住成虫发生期，在农作物和蔬菜上为害阶段，喷施溴氰菊酯、功夫菊酯、杀灭菊酯等菊酯药剂2000倍液。10月下旬开始果树上喷1～2次甲胺磷和氧化乐果的混合液，有机磷同菊酯类的混合液。