吉林省农科院果树研究所利用大梨和慈梨杂交育成。1995年通过省级鉴定，1998年获吉林省科技进步3等奖。该品种具有抗寒、抗病、优质、果大、早果、丰产、晚熟、耐贮、适宜密植等特点。是鲜食、冷藏、加工（制罐、榨汁）兼用新品种。

1、主要性状

（1）植物学特征与生物学特性

树冠为圆锥形，幼树较直立，结果后自然开张。

树体强健，长势旺盛，萌芽率高，成枝力强；初果期以长果枝结果为主，进入盛果期长、中、短枝及腋芽都可形成花芽结果。结果习性好，连续结果能力强。无大小年现象，高度自花不实，花药发育不良，无花粉。生产上必须配置授粉树，且两种。

大慈梨早果性和早期丰产性极好，低接苗定植后转年即有开花，3～4年全部见果，5年进入丰产期，平均株产25公斤以上。因其坐果率及产量高，生产上必须疏花疏果和加强肥水管理。

（2）果实经济性状

果实长卵圆形或椭圆形，高桩，果形指数1.08，平均果重250～300g，最大果重1100g，果皮浅黄色，光照条件好的果阳面微红晕，果点小而平，皮较薄膜质，外形美观；果肉黄白色，质地细脆，味道酸甜适口，有香气，石细胞少，果心小；可溶性固形物13～15%，每百克鲜重含糖9.4g、有机酸0.117g、维生素C1.1mg，品质上。果实在吉林省公主岭地区9月下旬成熟，在常温窖内可贮藏6个月以上。

做冻梨，肉质细腻，酸甜多汁，适口性极佳；加工制罐，果块乳白、美观、风味纯正；榨汁，汁液清澈、酸甜适度。加工制品已通过加工权威部门鉴定。

（3）主要物候期

大慈梨在吉林省中部地区，4月中下旬花芽膨大，5月上中旬开花，7月上中旬新梢停止生长，9月下旬果实成熟，10月中下旬落叶。

（4）抗逆性及适于推广区域

抗寒力强，在吉林省中部地区，一般年份无冻害发生。抗黑星病能力较强，叶片无黑星病发生，高温多湿年份果面有染黑星病现象。果实不感轮纹病。

大慈梨可在年平均温度4.5℃，无霜期130天，有效积温2800℃的山区、半山区、平地、宅旁、村围广泛栽植。该品种已在吉林、新疆、内蒙、河北、甘肃、辽宁等八个省区引种试栽和大面积发展。

2、栽培技术要点

（1）适宜密度和栽培方式该品种早果性好，树冠易控制，生产可密植栽培。每公顷800～1000株，株行距2.5×4米或3×4米。

（2）配置授粉树适宜品种：早梨18号、苹香梨、大梨、南果梨等。配比3：1或5：1均可。授粉树必须同时配两种其它品种，以利互相授粉，共同结果，提高果园收入。

（3）人工辅助授粉大慈梨自花不结实，营养期很短，结果期比一般品种早2～3年，则在四年生以前，应进行人工辅助授粉，有利于早结果，早期丰产。

（4）采用合理的修剪方法幼树应以缓放、短截、拉枝为主，尽量保留枝量，提高早期产量。树形应以钫锤形为宜。进入丰产期后，应以疏、缩截为主，调整树体负荷，及时更新结果枝组。

（5）蔬花疏果，提高果品质量果实套袋，防虫防病，改善外观，可向市场提供绿色食品。

（6）大慈梨属高产出品种，生产上必须加强肥水管理。旋足底肥，结合追肥和叶面喷肥。以保持树体中庸健壮，防止树体老化，延长树体经济寿命。

（7）加强病虫害防治，确保果品质量。

（8）注意越冬保护，如幼树秋末培土堆防寒，涂白防止“日烧”和防病。

（9）贮藏时，应先放荫凉通风处充分预冷，然后再放入通风良好，温湿度适宜的窖内贮存。

二、早梨18

利用2－29×杭青杂交选育而成。1994年通过省级鉴定。该品种具有抗寒性强、早熟、优质、丰产、抗病、结果早等特点，是目前国内寒冷地区最早熟的优质梨新品种。

1、主要性状

①植物特征与生物学特性

枝条长势旺盛，新梢年生长量0.6～3.2米，枝条柔软，幼树直立性较差。

树体强健，萌芽率高，成枝力强；长、中、短枝条均易形成花芽结果，连续结果能力强。花序座果数高，每个花序可座果6～8个，最多11个，生产上必须疏花疏果，以每个花序座果3～4个为宜。

早梨18结果早，丰产快，低接苗3年可见果，5年生平均株产20公斤左右。

②果实经济性状

果实扁圆形，果形指数0.81，平均果重130～150g，最大果重290g；果皮成熟时绿色，稍贮后变黄色，果肉白色，质地细脆、多汁，石细胞少，果心小，味淡甜，微香，可溶性固形物10～11%，果肉硬度15.4磅/cm2，品质上；果实在公主岭地区7月下旬可食，8月初充分成熟。常温窖内可贮20天左右。

③主要物候期

早梨18在公主岭地区，4月下旬萌芽，5月中下旬开花，8月上旬果实成熟，10月下旬落叶。

④抗逆性及适于推广区域

抗寒力强，可耐-32℃低温，一般年份无冻害；抗黑星病能力强。

早梨18可在年平均温度4.5℃，有效积温2700℃，无霜期130天以上的寒冷地区发展。

2、栽培技术要点

①适宜密度和栽培方式每公顷800～1000株，株行距3×3米或3×4米。

②配置授粉树授粉树品种以苹香梨、大梨、南果梨为宜，配比3：1或5：1均可。

③适宜的树形以多主枝无侧枝疏散树形为宜，修剪原则以缓放为主，适当部位短截，个别枝拉平（直立枝和竞争枝）。

④该品种长枝易形成顶花芽，应以缓放保花为主。第2年枝条结果下缀，形成一串短果枝，修剪时应适当短截疏掉部分花芽，枝条结果后及时回缩更新，培养新的骨干枝。

⑤疏花疏果因其花序坐果数高，花后必须疏果。

⑥增施肥料和叶面喷肥本品种结果早，进入丰产期快，产量增长幅度大，所以要定期施足N、P、K肥。在果实发育期进行叶面喷肥，以P、K肥为主。

⑦幼树注意越冬防寒，涂白防“日烧”。

三、苹香梨

1978年获全国科学大会奖，列入中国优良梨品种彩色图谱。具有抗寒、优质、丰产等特点。

1、主要性状

①植物这特征与生物学特性

树冠自然圆头形，枝条着生角度大。

树势强健，树冠大而开张。干性强，层性明显，成枝力较差，一般剪口下只抽2～3个新梢。长、中、短果枝均能结果，但以短果枝结果为主。进入结果期后要注意短果枝的培养与更新，以调整产量，控制大小年。

苹香梨定植后4～5年可结果，8～9年可进入丰产期，10年以上的树平均株产超过百斤，最高株产500多斤。

②果实经济性状

果实圆形，平均果重130g，最大果重340g，果皮底色鲜黄，光照条件好的果实阳面有红晕，较美观；果肉白色，始熟时肉质细脆，贮放15天左右变为细软，多汁，易溶于口，酸甜味浓，富秋子梨香味，石细胞少，果心小，可溶性固形物含量12.5%～13.5%，品质上。在公主岭地区9月上旬成熟，采后在自然温度下可贮存20～30天。

③主要特候期

苹香梨在公主岭地区4月下旬萌芽，5月上中旬开花，花期10天左右，6月中旬生理落果，7月上旬新梢停止生长，9月上旬果实成熟，10月中旬落叶。

④抗逆性及适于推广区域

苹香梨抗寒、抗旱、抗病虫能力均较强，适应性强，对土壤要求不严，较耐粗放管理。

苹香梨可在年均温度5℃，有效积温2800℃，无霜期130天以上的地区发展。该品种在吉林、辽宁、河北、内蒙等地广有栽培，反应良好。

2、栽培技术要点

①适宜密度和栽培方式苹香梨树冠大且开张，所以株行距可适当加大，生产上以每公顷400～500株，株行距4×5米或5×5米为宜。

②苹香梨自花结实率低，栽植须配授粉树。以大梨、南果梨、苹果梨为好，可按3：1或5：1配置。

③苹香梨座果率高，每花序可座4～6个，必须疏花疏果，以提高果品质量。

④苹香梨果柄短，采收过晚有采前落果现象，应注意及时采收或适早采。

⑤苹香梨适宜的树形基部三主枝疏散分层形，进入盛果期后易产生大小年结果现象，栽培时必须注意调整。其措施：一是加强肥水综合管理；二是通过修剪进行调节。通常是大年时控制花果数量，留足预备枝；小年时尽量多保留花芽，同时缩剪枝组，控制花芽数量，使大年获得丰产，小年也可保证丰收。

⑥加强病虫害防治5月份阴雨多湿年份应注意黑星病的防治。

⑦幼树应注意涂白，埋土堆等越冬保护措施的应用。

四、蔗梨

是利用苹果梨×杭青杂交选育而成。1999年12月通过省级鉴定。该品种具有抗寒、抗病、优质、晚熟、耐贮、早期丰产等特点。

1、主要性状

（1）植物学特征与生物学特性

树冠为圆锥形，幼树较开张，枝条充实。树体强健，长势旺盛，萌芽率高，成枝力中等。初果期以长、中、短果枝，腋花芽枝混合结果，进入盛果期后以短果枝和腋花芽枝结果为主，结果习性好，连续结果能力强。花序和花朵座果率较高，自花结实率低。

蔗梨早期丰产，低接苗三年生见果，四年生全面开花结果，五年生株产15.45公斤，高接树2年生见果，3～4年生进入丰产期，株产可达40多公斤。

（2）果实经济性状

果实圆形或圆锥形，平均果重190～230g，最大果重449g，果形指数0.93；始熟时果皮绿色，贮后变鲜黄色，皮薄，果心小，果肉白色，质地细、松脆多汁、无石细胞，硬度17.6磅/cm2，香甜味浓，食之如甘蔗；可溶性固形物含量13～14%，总糖13.29g/百克鲜重，鲜食品质上等。果实在公主岭地区9月下旬成熟，常温窖中可贮藏半年以上。

（3）主要物候期

蔗梨4月中旬花芽膨大，5月上中旬开花，7月中下旬新梢停止生长，9月下旬果实成熟，10月中旬落叶。

（4）抗逆性及适宜推广区域

蔗梨抗寒力较强，一般年份无冻害发生。叶片较抗黑星病，果实不染黑星病和轮纹病。

蔗梨可在年平均温度＞5℃，有效积温＞2900℃，无霜期＞135天的山区、半山区、平地栽培。该品种已在吉林省中西部、中部、南部、辽宁的西丰、开原等地引种试栽，表现良好。

2、栽培技术要点

（1）适宜密度和栽培方式每公顷600～800株，株行距3×4米或4×4米。

（2）配置授粉树适宜品种为苹香梨、早梨18号、南果梨等，配比3：1或5：1。

（3）高接栽植较寒冷地区要高接栽植，以提高树体抗性，获早期丰产。

（4）修剪方法同大慈梨。

（5）疏花疏果可提高果品质量，果实套袋防病虫，改善外观。

（6）及时发现和治愈腐烂病。

（7）注意幼树安全越冬，涂白防“日烧”，秋末拌药埋土防寒和鼠害。

五、苹果梨

苹果梨为吉林省延边地区特产。1921年由朝鲜北青城引入延边，至今已有80年栽培历史。具有果大、质佳、丰产、耐贮等特点。

1、主要性状

（1）植物学特征与生物学特性

树冠为圆锥形，幼树直立，结果后逐渐开张，生长旺盛。

苹果梨树势强健，长、中、短果枝及短果枝群均能结果。管理好可年年丰产。

苹果梨自花不实，栽培时必须配置授粉树和人工辅助授粉。

苹果梨定植后5年见果，10～12年进入盛果期，30年生树最高株产300公斤以上。

（2）果实经济性状

果实扁圆形，果实大，平均单果重200～250g，最大果重500g以上，果皮底色黄绿，阳面着橙红色晕，分泌较厚蜡质；果肉白色，肉质细、松脆、无石细胞；汁液多，甜酸适口，具清香味；果心小；可溶性固形物含量12～14%，品质上。果实在公主岭地区9月下旬成熟，在半地下窖内可贮6个月左右。

苹果梨除鲜食外，还可制成罐头等加工品，同时也可冻藏。

（3）主要物候期

苹果梨在公主岭地区4月下旬芽萌发，5月上中旬开花，花期10天左右；一般情况下无生理落果现象，9月下旬果实成熟，10月中旬落叶。

（4）抗逆性及适宜推广区域

苹果梨抗寒性一般，在吉林省中部地区各别年份有轻微冻害，叶片较易染黑星病。

苹果梨可在年平均温度＞5℃，有效积温＞2900℃，无霜期＞135天的吉林省中部地区及延边地区小气候好的地方栽植。

2、栽培技术要点

（1）适宜密度和栽培方式每公顷600～800株，株行距4×4米或4×5米。

（2）苹果梨自花不孕，栽植一定要配置授粉树，较理想的授粉品种有苹香梨、南果梨、大梨等。配比3：1或5：1均可。

（3）人工辅助授粉，提高产量。

（4）疏花疏果苹果梨花序花朵座果率均高，因此必须疏花疏果，提高果品质量。

（5）果实套袋防病虫，减少打药次数，改善果实外观，提供绿色食品。

（6）进入丰产期后，应合理负载量，加强肥水管理，防止树体老化。

（7）苹果梨幼树直立，在修剪上应采取拉枝的方法开张角度。

（8）苹果梨采收时，轻拿轻放防止碰伤；运输、贮藏时，防止果实磨擦，果皮变黑。

（9）苹果梨幼树期一定注意越冬保护，埋土防寒和涂白防止“日烧”。

六、南果梨

原产辽宁省鞍山地区，属于秋子梨系品种，具有抗寒、质优特点。果实圆形平均果重50g左右，果肉白色，始熟时肉硬，贮存后熟后，细软多汁，味甜，有特殊香气，石细胞少而受消费者欢迎。在公主岭地区9月上中旬成熟。

该品种结果晚，进入盛果期如管理不当，大小年严重，易感黑星病。

七、大南果

是辽宁省熊岳果树所从南果梨中选出的大果芽变品种，已通过辽宁省省级鉴定，与南果梨相比，果大，平均果重130g，早果性、丰产性相对较好，但抗寒性低于南果梨，其余性状相同。

八、红南果

是辽宁省抚顺市农科所从南果梨中选出的着色芽变品种，98年通过省级鉴定。与南果梨相比，无论是果个（平均重90～100g）还是早果性，丰产性均优，抗寒性与南果梨相近，但着色的特性因地区或年份不同而有差异。

九、大梨

吉林省农科院果树研究所育成。1996年获省科技进步三等奖。该品种树势强健，树姿开张；果实为扁圆形，平均重250～300g，最大800g，始熟时果皮黄绿色，贮后变为鲜黄色、微现红晕，果肉白色、细脆、甜酸、汁多，微有香味，品质中上；5月上中旬开花，9月下旬果实成熟，常温下果实可贮180天。抗寒、抗病，不抗食心虫，丰产，自花不实，栽植必须配置授粉树。是较好的制罐品种。可在吉林省大部地区栽培。

十、大香水

吉林省农安县地方良种。该品种树势强，树冠开张；果实阔椭圆形，平均重100g，果皮黄色，外观美，果肉白色，甜酸微涩，脆而多汁，有香味，品质中上；5月上旬开花，果实9月上中旬成熟，10天后肉质变软，不耐贮运；适应性强，抗寒、抗病，不抗食心虫。植株寿命长，产量高。

十一、小香水

吉林省地方优良品种。该品种树势强健，树姿半开张；果实近圆形，平均重35g，果皮黄色，阳面较深，果肉白色，刚采时味酸涩、多渣，经后熟，肉质变软，酸甜浓香，汁液多，品质上；果实9月上旬成熟，耐贮性差，常温下可贮20天；抗寒、抗病，较丰产，花粉少须配置授粉树。