1．调温控温①温度。扣棚后至萌芽前的温度掌握在0～28℃之间即可，萌芽期为5～28℃，开花期保持白天10～15℃（不可超过25℃）、夜间不低于7℃，新梢速生至硬核期为5～25℃，膨大期为10～25℃，果实着色期为15～28℃，采收期为17～30℃。②湿度。扣棚后至萌芽的空气相对湿度宜保持80%左右，花期控制在50%～60%，此后应保持60%～70%。

2．浇水追肥扣棚后应浇一次水，保证适宜的湿度，以利发芽。结合浇水，每株打孔追施农保赞1#液肥75～100毫升，或三元复合肥0.5～1公斤。坐果后、硬核期、果实膨大期分别浇一次水，并在硬核期和果实膨大期借水追两次肥，每次每株追施农保赞1#液肥15～25毫升。自展叶后应定期叶面喷肥，每隔10～15天喷一次0.2%的禾欣液肥＋0.1%的稀土＋0.2%的农保赞1#或3#液肥等，以增强树势，减轻病害，促进果实膨大，增加着色度，提高产量和品质。

3．保花疏果开花期应进行人工授粉或利用蜜蜂授粉，盛花期再喷一次50×10-6的赤霉素＋0.2%的硼砂溶液，以提高坐果率。花后3～4周及时疏果，将结果过多、过密及畸形果、小果及早疏除。一般掌握长果枝（30～60厘米）留果3～5个，中果枝（15～35厘米）留2～3个，短果枝（5～15厘米）留1～2个。

4．防治病虫棚室油桃的病虫害主要是炭疽病、黑星病、蚜虫、螨类等。具体防治方法：扣棚后用5波美度的石硫合剂喷洒全株1～2次，落花后每隔10～15天喷一次80%大生M－45或70%甲基托布津600～800倍液，连喷3～5次。发生蚜虫和蟥类时，可分别选用10%吡虫啉2000～2500倍液、15%达螨酮1500倍液喷雾。