一、修剪和清园在做好夏剪工作的基础上，继续摘心打杈，除去卷须和细弱枝蔓，摘除病虫害严重的叶片，以减少养分消耗，调整树体养分流向，促进芽眼饱满老熟。清除园中杂草，将剪除下来的病梢、病叶、病果、枯枝及杂物，集中带出园外，深埋或烧毁，以消灭病虫源。

二、施好果后肥在果实采收后，视植株长势每亩施入速效氮肥12公斤左右，也可增施0.3%尿素溶液，进行根外追肥2～3次，以促树势恢复正常。如果树势正旺盛，则少施，以防新梢迟伸、徒长而消耗大量营养物质。在葡萄落叶前应重施基肥，一般在9月下旬至10月末完成。施肥应氮、磷、钾三要素配合，每穴施入腐熟的猪、羊、牛栏粪15公斤，含硫三元复合肥0.4公斤左右，然后用细土覆盖。

三、松土及防涝防旱深耕松土要在采果后及时进行，这时被切断的根系可迅速愈合。果树基部深耕18厘米左右。深耕可与施肥结合进行。雨水多时要及时清沟排水，如遇秋旱或冬旱，应及时灌水，保持田间持水量不低于60%，以利土壤湿润。

四、防治病虫害主要病害是霜霉病、黑痘病、锈病等。采收后用180倍液波尔多液喷洒树体。发生病斑，用瑞毒霉可湿性粉剂700倍液或灭霜灵250倍液或用50%退菌特、或75%百菌清500～800倍液喷洒，或用40%乐果2000倍液混合施用，兼防治叶蝉等害虫。