杏梅普遍存在花而不实落花落果现象，产量不稳，严重挫伤了果农的积极性。为解决生产中这一亟待解决的问题，我们通过7年的杏梅栽培试验，总结出一套行之有效的高产栽培技术，供参考。

一、选桃苗做砧木

生产上习惯用杏苗做杏梅砧木，由于杏树木质坚硬生长缓慢，嫁接后67%左右的杏梅树出现“小脚病”（嫁接口以下细小），易造成杏梅果个小（单果重18～25g），果汁少、色泽差；而用桃苗做砧木的杏梅果实个大（单果重24～40g），阳面红润，色泽艳丽，而且单产高15%左右。

二、配好授粉树

杏梅易成花，花量大，自花结实率仅为3%左右，试验得出，用杏做授粉树坐果率可达20%以上。授粉树的配比3：1～4：1为好。距授粉树10m以内坐果率为20.3%，20m以内为13.7%，30m左右为5.8%。株行距以3m×4～5m为宜。

三、合理修剪适量留枝

杏梅树枝量大、易徒长，成花多，开花坐果等营养消耗多。对此采取合理修剪，适量留枝，树形以主干疏层形为主，也可用纺锤形和自然开心形。树冠留4～6个主枝，加大主枝角度，主枝上每隔30～50cm培养一小侧枝或包干结果，注意疏截结合，减少花量和开花消耗养分，改善树体光照，注意冠内小枝组的培养复壮，抑制结果部位外移，开张主枝角度，疏缩稠密枝、衰弱枝、控制旺长枝，可明显提高坐果率。

四、早春注意防寒、防冻花

杏梅由于萌芽开花早，易遭晚霜危害，除秋季控长促壮，加强肥水管理等增强抗寒能力外，应做好四点：

1、早春浇水2～3次，降低地温，可推迟花期2周左右。

2、花芽萌动期喷1遍300～500倍PBO促控剂，防止冻花，提高坐果率50%左右。

3、初花期喷0.1%～0.3%食盐水加300～400倍硼砂，可增强抗冻性，促进花粉发芽。

4、花期前后若最低气温-2℃时，园内熏烟。在有霜冻的夜晚当温度降至5℃时，即点火熏烟，每667平方米4～6堆熏烟物，并维持相当时间可防止冻花。

五、花期辅助授粉提高坐果率

1、采粉和制粉：在授粉前2～3天，采集花瓣已松散而尚未开放的龄铛花，以采杏花、李子花为好，采花结合疏花进行。一般每25kg鲜花可出干花粉0.5kg，可供1.33～2公顷盛果期树授粉用。将刚采下的鲜花在细铁丝筛中，用手轻搓，将搓下的花药簸1遍，除掉杂质后送烘干室烘干制粉。花药在通风干燥、温暖的室内白纸光面晾1～2天，温度保持22～25℃即可散粉，再将花粉装在暗色瓶内低温保存备用。

2、人工授粉：人工点授准确度高，可按一定间隔点花授粉，可减少疏果工序。将花与填充物如淀粉、滑石粉1：5－1。比例稀释花粉后，在花开当天或2天内点授，用点花器每拈一下花粉要点5～6朵花。

3、喷粉法：用花粉1份加滑石粉100份充分混合，喷授方法有三：一是用喷粉器喷粉；二是用纱布雾粉，可将已稀释好的花粉装入有2～3层纱布的袋中，扎紧袋口系在长竹竿上，将袋举到树冠之上或冠内，轻敲竹竿花粉飞落授粉。三是用喷蚊蝇用的小喷子改造成喷粉器，即将喷雾器拧开，将吸药管剪留1cm，用自行车气门管10cm插在吸药管上即成喷粉器，授粉时拉动压气柄即可喷粉。

4、喷雾法：在需授粉面积大，花粉量充足时用此法。气温在22～25℃时进行流体授粉效果最佳。要注意花粉悬浮液的配制。

5、毛巾棒滚授法：该法综合了震花枝，掸授、点授的优点可单独应用，也可与人工点授配合应用。树少时，可不用制粉直接到采粉树上滚动毛巾棒沾取花粉，然后到授粉树上滚授，一般沾1棒花粉可滚授大树10株左右。

毛巾棒制作：用一根细竹竿，一条白毛巾，填充物适量，先将毛巾裹上麦秸或旧棉絮等填充物，缝好边缘使之成圆柱形，长40～50cm，直径9cm左右，然后把竹杆插入毛巾棒中，系紧两头即可。

6、花期喷叶面肥，增加养分。花盛期喷美果露（陕西美林公司生产）800倍或硼砂400倍加尿素400倍，可提高坐果率。

六、疏花疏果

1、结合修剪，短截果枝减少花量

2、开花前疏花蕾：由于杏梅花量大，提前疏去部分花蕾节省养分消耗。

3、坐果后疏果：若使杏梅个大高产要严格疏果。在花后10天左右即可疏果，一般留果间距每15～20cm，留大果，留中长果枝果。为避免自然灾害可多留20%左右果，分2次定果为好。

七、防治病虫害

杏梅常见病虫害有青疔病、流胶病、球坚介、蚜虫、红蜘蛛、顶梢卷叶蛾等。防治方法：早春喷5波美度石硫合剂；5月中旬喷齐螨素3000～4000倍加多菌灵1000倍1～2次，7、8月份喷果康宝400倍加25%灭幼脲2000倍1～2次。一般7月初采果以前喷3～4遍药，采果后喷2～3次药保叶即可。冬前将落叶、落果清理干净集中处理。

八、加强肥水管理

施肥可分3次进行。秋施1次基肥，采用环状沟施或条状沟施，肥料以堆肥、厩肥和腐熟饼肥为主，同时混入一定量的氮、磷肥。施肥量以每产100kg果施有机肥150～200kg左右，株施氮肥150g，磷肥200g混施，有利树体贮存养分。第2次在开花前进行追肥，每株施氮肥200g，磷肥150g，钾肥100g，镁肥50g可补充开花坐果时养分消耗提高坐果率。第3次在果实迅速生长期（6月中下旬），以施入人粪尿为主，混配磷钾和少量镁、硼肥，促进果实生长，提高果实品质。追肥以撒施为好。施肥后及时浇水。