一、施肥杏园的施肥方法主要有土壤施肥和根外追肥。土壤施肥可在秋季结合深翻进行，宜早不宜迟。一是采用放射状沟施肥，以树干为中心，树盘1／2处为起点，向外挖6?8条放射状沟，深30?50厘米，里深外浅，沟长超过树冠外围，然后在沟内施肥。二是采用环状沟施肥，在树冠投影外围40?70厘米处，挖环状沟，深40?50厘米，将肥料施入沟内埋土。三是采用带状沟施肥，这种方法多用于面积较大的果园，在树冠投影外围处，可采用机械开沟，深40?50厘米，将肥料施入沟内埋土。二、灌水杏树对水的要求不高，一般幼树年灌水4?5次。为避免早春晚霜冻害，入冬封冻前要冬灌，以保证杏树根部在冬、春季良好的发育，提高花芽的抗寒能力。三、整形与修剪1．整形一般采用多主枝丛状形，主干上直接着生结果枝组，成形快，结果早。通过多年的引种栽培，树冠已自然生长为圆头疏散形，所以，整形容易，修剪量小。一般要使主干高60厘米左右，全树选留5?6个主枝，各主枝上每隔40?60厘米，选留1个侧枝，每个主枝选留2?3个侧枝。2．修剪幼树修剪除第1、2年定干和短截增加枝条外，中长枝可甩放不剪，主侧延长枝每年要剪去三分之一左右，强壮枝可重剪，促成二三个分枝后再缓剪。盛果期修剪时注意合理负载，增加花枝，短果枝不剪截，密挤的中短枝可本着去弱留强的原则疏剪，避免大小年。