根芹是近些年从国外引进的一种新型的营养保健蔬菜，具有降血压，镇静，利尿和促进食欲等多种的功效，是市场上很受欢迎，下面一起来了解根芹的种植管理技术。

1、整地施肥

在每亩地上要施4000到5000KG的腐熟有机肥。然后还要加上30千克的过磷酸钙和10千克的硫酸钾。最后进行深翻或者是使用旋耕机耙平。做成一个1.5米宽，长八米左右的一个平蛙。做好之后记得，耙平畦面，然后就可以等待定植了。

2、定植管理

播种60天左右，当幼苗长到六七片叶子的时候，就可以进行定植了，定植前需提前一天进行浇透水，这样的话有利于你在起苗的时候尽量的少损上一些根部。对于穴盘苗也需要提前一天来进行浇水，这样的话有利于提苗。在准备平畦定植的时候，对于那些中早熟的品种。我们需要1.33米宽的畦，大概定植4行，它们每株的间距为33cm，每亩地大约可以定植5000到6000株。

3、田间管理

在定植后的二到三天内，浇1次缓苗水。在定植的一个月之后，我们还要进行浇水，同时也要在每亩地上追施10千克左右的尿素。在肉质根膨大期的时候，应该均匀的多浇一些水，同时你也要及时的供应钾肥，以及20千克左右的三元素复合肥。在生长期的时候，我们要及时的摘除老叶和一些侧枝，这样的话对于通风和透光是非常有帮助的。

4、及时采收

等到根茎的根球成长到0.5kg左右的时候，就可以进行采收了。我们在采收的时候，首先要掰掉外层的大叶，然后消除掉须根的部分。因为根芹的生长缓慢，而且个体之间也是有差异的，所以我们在收获的时候可以先收获一些大的，留下那些小的继续让它们生长。根芹的收获期不可以过早，也不可以过迟，早的话产量会很低，过迟的时候容易出现空心或者实在贮藏当中形成空心。一般在0℃到5℃可以贮藏两个月的时间。